Група олио продукти

ERGENE СЛЪНЧОГЛЕДОВО ОЛИО

Рафинирано олио 100% лек, 100% здравословно, 100% чист с висок процент на натурален витамин Е и на полиненаситени мастни киселини. Перфектният избор за топли ястия, за пържене и салати.

КАЧЕСТВО И СТАБИЛНОСТ

 Фирма Тракия Йем ве Яг Санаи А.Ш. си е поставила за цел да пренесе плодородието на долината на река Ергене в нашите кухни. Благодарение на притежаваната от нея технология естествените витамини и минерали, които се съдържат в растителните семена не губят свойствата си и голям процент от тях се запазва в състава на маслото. В същото време токоферолите, известни като витамин Е, които притежават антиоксидантни свойства забавящи стареенето, по време на деодоризацията се запазват в състава на маслото и предотвратявайки вгорчаването на вкуса на маслото удължават живота и подобряват качеството му.

 



ХАРАКТЕРИСТИКА НА ERGENE ОЛИО 

 

Физически характеристики

 

A- Утайки 40  липсват 
B- Относително тегло 20 С 0.918 – 0.923
C- Рефракционен индекс 1.4670 – 1.4690
D- Летливи вещества 105 С %0.02 max 
E- Eterde Çözülmeyen Y. Madde ile Kül 0,03
F- (Lovıbond 5 ¼ cell) / Цветно число                                              0,9 kırmızı червено , 11 sarı жълт max

Химически характеристики

 

A- Осапунително число 188,65
B- Йодно число      126,76
C-Неосапуняеми вещества 9,30
D-Asit Sayısı (mg/KOH/gr) 0,07
E- (Meg/kg) / Пероокисно  число 0,0 – 1,0 max
F- Композиция на мастни киселини %  miristic 0,07,palmitic asit 5,87,palmitoleic asit  0,13,heptadecanoic asit 0,04,stearic asit 3,76,oleic asit 30,88,linoleic asit 57,86,linolenic asit 0,07,arachidic asit 0,25,gadoleic asit 0,15,behenic asit 0,66, lignoseric asit 0,77
Хранителни характеристики (100 гр. )
A- Калории   889 Kcal (3716 Kj)
B- Mазнини  99,98 g
C- Единични ненаситени мазнини  14-40,4 g
D- Поли ненаситени мазнини  48,3-74,6 g
E- Наситени мазнини 8,3-16,6 g
F- Холесторол 0 mg
G- Въглехидрати 0 g
H- Протеин 0 g
İ- Витамин Е 65,04 mg

 

ERGENE ЦАРЕВИЧНО ОЛИО

Рафинирано царевично олио 100% лек, 100% здравословно, 100% чист с висок процент на полиненаситени мастни киселини. Перфектният избор за салати.



ХАРАКТЕРИСТИКА НА ERGENE ЦАРЕВИЧНО ОЛИО 

Физически характеристики

 

A- Утайки 40

липсват

B- Относително тегло 20 С 0,9198
C- Рефракционен индекс 1,4660
D- Летливи вещества 105 С

%0.10 max 

Химически характеристики

 

A- Осапунително число 188,3
B- Йодно число 118,3
C-Неосапуняеми вещества 2,9
D-Asit Sayısı (mg/KOH/gr) 0,2
E- (Meg/kg) / Пероокисно  число 7,5
F- Композиция на мастни киселини miristic asit  0,04- palmitic asit 10,67 - palmitoleic asit  0,06-heptadecanoic asit 0,03- stearic asit 2,19 -oleic asit 29,48-linoleic asit 55,26-linolenic asit 0,98- arachidic asit 0,45
Хранителни характеристики (100 гр.) 

 

A- Калории 

593 Kcal (3736 Kj)

B- Mазнини

99,3 g

C- Единични ненаситени мазнини

34-67,1 g

D- Поли ненаситени мазнини

20,2-43,

E- Наситени мазнини

8,9-22,2 g

F- Холесторол

0 g

G- Въглехидрати

0 g

H-Протеин

0 g

İ- Витамин Е

12,1 mg